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Elaborado con carnes seleccionadas de cerdos hembras, pimentón selecto...
Queso en barra y lonchas; fácil de fundir, con sabor suave y una textura...
Peso 200 grs. Panceta Ibérica salada para cocinar, también se puede...
Descripción: jamón raza duroc cortado a cuchillo en tapas finas y...
Queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de Penicillium
El queso de Cabrales es un queso de tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias (España) a partir de leche de vaca, cabra u oveja.
El Roquefort Société se elabora con leche cruda de oveja. La pasta es de color muy blanco, con un entramado de vetas azul verdoso. Su textura es firme y lisa y puede untarse con facilidad. Su aroma es lechoso, a nueces y pasas. Su sabor es salado, complejo, con un regusto ácido.
De sabor sazonado y especiado, con un toque a madera enmohecida y setas, su mordacidad ataca suavemente a la lengua. Su aroma es quizás más fuerte que su sabor, y la corteza lavada emana un olor casi alcohólico.
QUESO DE PASTA AZUL Queso de leche pasteurizada de vaca, de color banco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccioandos que le dan sus características manchas azuladas. Levemente picante y ligeramente salado.