Jamón Selección Castro y González

Nuevo producto

Dentro de los diferentes cortes de cada pieza , existen partes de jamón con menor infiltración de grasa ,este producto está especialmente indicado para aquellas personas que prefieren obtener la misma calidad pero con menos grasa. El Castro y González Selección es un Jamón de aspecto alargado, con pezuña oscura y gastada por los largos paseos en la dehesa.

Más detalles

18 Artículos

11,99 €

119,00 € por kg

  • Corte a cuchillo
  • Al vacio
  • Generico
  • Cortado Fino
  • 100 grs

Ficha técnica

Peso 0.5

Más

El Castro y González Selección es un Jamón de aspecto alargado, con pezuña oscura y gastada por los largos paseos en la dehesa. Su parte grasa es ligeramente más oscura que el Castro y González de Bellota y la proporción de ésta es menor dotándolo de un bouquet más suave y agradable al paladar. Con un tiempo mínimo de curación es de 36 meses y la cuidada selección de cereales naturales en su alimentación, un Castro y González es siempre garantía de sabor y calidad

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