Maxorata queso Majorero Canario

Es un producto elaborado a base de leche de cabra pasteurizada a la que se añade (a temperatura adecuada) fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal y pimentón COLOR Ligero tono marfileño OLOR Característico de queso de cabra semicurado SABOR Cremoso, láctico y ligeramente acídulo CORTEZA Exterior color característico del pimentón PASTA Masa compacta al corte, de textura cremosa