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Tarrina de sobrasada ibérica El Pozo
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Carnes seleccionadas, picadas, aliñadas, amasadas y posteriormente embutidas en tripa natural de vacuno cosida. Estabilización y secado en cámara. Maduración en bodega, durante un periodo de tres a cuatro meses, hasta conseguir una merma superior al 20%.
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Ficha técnica
| Peso | 0.5 |
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