Salchichón Extra de Vic en Tripa Cular

El Salchichón Extra de Vic en Tripa Cular es un embutido curado de carácter tradicional, especialmente apreciado por su sabor, aroma y textura. La utilización de tripa cular permite obtener piezas de mayor calibre y favorece una curación progresiva. Al corte presenta el característico tono rosado-rojo del salchichón, con la grasa perfectamente visible y distribuida entre la carne. Su textura firme y su sabor equilibrado hacen que sea un embutido muy versátil. Puede disfrutarse simplemente acompañado de un buen pan, utilizarse en bocadillos o formar parte de una tabla de charcutería junto a jamón, lomo y quesos. Para disfrutar mejor de su aroma y textura, recomendamos servirlo cortado en lonchas finas y a temperatura ambiente. Producto: Salchichón Extra Origen/estilo: Vic Tripa: Cular Presentación: Cortado en lonchas Ideal para: Aperitivos, bocadillos y tablas de embutidos.