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Elaborado con carnes seleccionadas de cerdos hembras, pimentón selecto...
Queso en barra y lonchas; fácil de fundir, con sabor suave y una textura...
Peso 200 grs. Panceta Ibérica salada para cocinar, también se puede...
Descripción: jamón raza duroc cortado a cuchillo en tapas finas y...
Extensa variedad del producto estrella de la gastronomía española.jamones ibéricos y serranos reserva, paletas ibéricas y de bellota, por piezas o loncheados.todo lo que necesita un enamorado del jamón.
Subcategorías
El jamón cortado como dicen los cánones, en finas tapas para poder degustarlo en su máxima expresión.
Piezas de jamón seleccionadas, tanto de cerdo ibérico ,de bellota y cebo, cerdo Duroc y de jamón serrano.
Dentro de nuestros servicios le ofrecemos,en todas las categorías de jamón,con un coste adicional,llevar su jamón cortado y envasado (en paquetes de 250 grs).
Puede elegir el tipo de corte, a máquina o tambien corte a cuchillo.
El mejor jamón Ibérico de bellota.
El Castro y González Selección es un Jamón de aspecto alargado, con pezuña oscura y gastada por los largos paseos en la dehesa.
Selección del mejor jamón de cebo de campo de Salamanca.
Selección de las mejores piezas de este producto de nuestra gastronomía , jamón ibérico de cebo 50 % raza ibérico.
Piezas de Paleta Ibérica de cebo.
Paleta de Cerdo Ibérico Loncheada.
Jamón gran reserva cerdo duroc, batalle, curado en Granada.
Los mejores jamones serranos,con la mejor presentación en el envase y el corte.
El delantero del cerdo se caracteriza por tener una menor masa muscular,
Debido a que son piezas mas pequeñas y delgadas,su carne es mas grasa y por lo tanto más jugosa.
Paleta de cerdo Duroc Gran reserva curada, excelente calidad, para lonchas tacos etc...
Peso: 0.8 kg -Selección de nuestros mejores productos ibéricos de bellota. cortados y envasados al vacio., 2 paquetes de paleta ibérica de bellota 2 paquetes de lomo ibérico de bellota 2 paquetes de chorizo ibérico de bellota 2 paquetes de salchichón ibérico de bellota
Selección de la mejor Paleta de cerdo ibérico de bellota. Criados y Alimentados en Guijuelo Salamanca..
Contiene 6 sobres de jamón ibérico de bellota, origen Salamanca.
Contiene 6 sobres de jamón Ibérico de cebo, origen Salamanca.
Contiene 6 sobres de Paleta Ibérica de cebo Fisan, origen Salamanca.
Contiene 6 sobres de Paleta ibérica bellota Fisan, origen Salamanca.
Piezas de jamón Ibérico puro bellota, Fisan (Salamanca) de aproximadamente 8 kg, con excelente paladar,poca sal y una curación de 36 meses mínimo.
Jamón ibérico de cebo, 50%, cortado en lonchas y envasado al vacio ,8 paks de 175 grs. Incluye huesos.
Piezas de 8,5 kg, Jamón curado reserva,cortado y envasado al vacio. 20 paks de 175 gramos cada uno, envasado al vacio. 3.5 kg de jamón.
Loncheado de Paleta de cerdo Duroc Gran reserva curada, excelente calidad, para lonchas tacos etc... 12 paquetes de 175 gramos envasado al vacio , 2,1 kg de paleta .
Peso: 7,5 kg. Descripción: pieza de jamón ibérico de cebo 50 % , origen Guijuelo (Salamanca) El paquete consta de 20 paquetes de 150 gramos , envasados al vacio. Incluye huesos .